Pflanzliche Proteine im Fokus: »Messe.TV« zur »Anuga« 2025
#Pflanzliche #Proteinquellen gehören zu den sichtbarsten Entwicklungen der #Lebensmittelindustrie – sowohl technologisch als auch gesellschaftlich, mehr …
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Der koreanische Pavillon präsentiert auf der führenden Lebensmittelmesse neue koreanische Produkte
Westliche Konsumenten lieben die asiatische Küche – insbesondere die koreanische. Zwischen 2018 und 2022 ist der europäische Import von Lebensmitteln aus Korea um mehr als 75 Prozent gestiegen, mehr …
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Convenience Pionier Tillman’s präsentiert auf der ANUGA #Rösti #Pizza
Lebensmittel Produzent Tillman’s aus Rheda Wiedenbrück hat auf der ANUGA in Köln mit einer innovativen Produktneuheit überrascht, mehr …
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Klöckner eröffnet internationale Ernährungsleitmesse in Köln – »Unser Essen ist politisch geworden«
Heute hat die #Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke, die »Anuga« 2021 in Köln ihre Tore geöffnet. Unter dem Leitthema »Transform« greift sie in diesem Jahr wegweisende Zukunftsthemen auf, mehr …
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Ein bisschen die Welt retten? Statt Abwarten und Tee trinken – Milch trinken!
Bei der weltweit größten Lebensmittelmesse »Anuga« stellt ein Münchner Unternehmen eine patentierte »dDrei-Milch« vor – nachhaltiges »Win-3-Konzept« hilft Konsumenten, Landwirten und Tieren gleichermaßen, mehr …
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100 Jahre Tiefkühlung, Innovativ. Frisch. Nachhaltig. Seit 1923. Tiefkühlbranche feiert ihre Geburtsstunde, »Tag der Tiefkühlkost« am 6. März 2023
7 Dollar, einen Ventilator, Eis, Salz – und eine große Portion Neugier, Mut und Zukunftsfreude: Mehr brauchte der US-Pionier Clarence Birdseye nicht, um vor 100 Jahren die Lebensmittelbranche zu revolutionieren, mehr …
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Zum »Internationalen Tag des Kaffees« am 1. Oktober: Fairtrade fordert Koalition für die Zukunft des Kaffees
Klimakrise, Krankheiten, schwankende Preise: Der Kaffee ist bedroht, mehr …
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»Burger King« setzt sich für Fleischalternativen ein
Bekanntgabe im Rahmen der »Anuga« 2021: »Burger King« ist als erster Akteur der Systemgastronomie Mitglied im Verband für Alternative Proteinquellen (»BALPro«), mehr …
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»Byon« – der weltweit erste Kollagendrink mit Abnehmeffekt kommt aus Österreich und ist sogar studienbasiert
Mit »Byon« bringt das Salzburger Unternehmen Pharmatrends einen weltweit neuartigen Kollagendrink auf den Markt, der wissenschaftliche Expertise, medizinisches Know how und einen außergewöhnlichen Markenauftritt vereint, mehr …
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