Erst anlocken, dann töten: Pilz macht Pflanzenschutz ökologischer – summa cum laude für Promotion einer FH Bielefeld Forscherin
Sie ist kreativ, gut im Netzwerken und verfügt über eine Expertise auf ihrem Fachgebiet, die nur wenige junge Wissenschaftler haben, mehr …
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HSBI Promovendin erhält DPG Preis 2023 für ihre Arbeit über einen Pilz als Pflanzenschutzmittel
Linda Muskat hat den Nachwuchspreis der Deutschen Phytomedizinischen Gesellschaft für ihre Doktorarbeit über den Pilz Pandora erhalten. Die Biologin, die ihre Forschungen an der HSBI durchführte und mittlerweile eine Professur an der Hochschule Geisenheim besetzt, arbeitet zur Frage, wie das Gewächs als vollständig biologisch abbaubares Pflanzenschutzmittel einsetzbar ist. Übergeben wurde Preis auf der 63. Deutschen Pflanzenschutztagung, die noch bis zum 29. September 2023 in Göttingen stattfindet, mehr …
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Weihnachtsmenü für vier Personen
Wolfgang Schauerte vom Restaurant »Lindenkrug« in der Carl-Bertelsmann-Straße präsentiert zum Fest ein sensationelles Weihnachtsmenü zum Nachkochen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Spaghetti Funghi alla Panna vom Gütersloher Koch
Spaghetti mit Champignons aus der Pfanne, mehr …
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Kneippsche Ernährung neu interpretiert: Clean Eating! Der Kneipp Kurort Bad Wörishofen zeigt, wie es geht
#Pfarrer Sebastian Kneipp hat in Bad Wörishofen die natürliche #Heilmethode als ein ganzheitliches Gesundheitskonzept entwickelt – das Kneippen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh vom Pömpel Koch, Leberkäse mit Schokoladensauce, an Guadn!
Das Fleisch wird vor der Verarbeitung kleingeschnitten und anschließend mit dem Pökelsalz gut vermengt und rund 30 Minuten ins Kühlfach gegeben, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjestatar mit Mange und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola
Das Brauhaus präsentiert ein exotisches Matjestatar mit Mango und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola … ein (un-)typisch westfälisches Gericht, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Tagliata mit Gnocchi, Datteln im krossen Speckmantel
Im Juli 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tagliata vom Rinderrücken mit gebratenem grünen Spargel und hausgemachten Gnocchi und als Fingerfood Datteln im krossen Speckmantel, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen
Das Brauhaus präsentiert eine Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen als Abschlussmenü des Stadtrundgangs (Un)typisch westfälisch, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Ostwestfälische Blutwurstlasagne
Dazu passt ein herzhafter #Feldsalat mit #Walnussdressing oder ein kühles Glas herber #Apfelwein. Wer mag, streut noch etwas #Röstzwiebeln obendrauf – für den vollen #Ostwestfalen Kick, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Reis Gütersloh
Zwischen Acker, Apfelbaum und Aufbruch, mehr …
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Mariechens Möhrensuppe, Rezept vom Gütersloher Mariechenmarkt
Manchmal braucht es gar nicht viel: frische Möhren, eine Zwiebel und etwas Zeit, mehr …
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Rezept für Gütersloh: Rhabarberkuchen mit Streuseln
Rhabarber ist nicht nur richtig gesund, sondern hält auch schlank: So schlagen 100 Gramm mit gerade einmal 20 Kilokalorien zu Buche, mehr …
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Kosmetik in Gütersloh: »M. Asam«-»Vino Gold«
Die »M. Asam«-»Vino Gold«-Pflegelinie, aus dem Hause »#asambeauty«, ist eine naturbasierte Anti-Aging-Pflege, die umfassenden Schutz vor vorzeitiger Hautalterung durch freie Radikale und UV-Strahlung bietet und die sichtbaren Anzeichen vorzeitiger Hautalterung bekämpft, mehr …
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Monument Gin mit der Europe Wine and Spirits Trophy Luxembourg 2021 in Gold ausgezeichnet
»Wir sind unglaublich stolz auf diese Auszeichnung und sie zeigt uns, dass unsere kreierte Geschmackskomposition eines Gins infused Pinot Gris selbst eine internationale Jury überzeugen kann«, so der in Kaiserslautern geborene Namolnik, Inhaber von Monument Gin, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch vom Gütersloher Koch
Ein deftiger Klassiker mit Hackfleisch, der besonders an kalten Tagen schmeckt, mehr …
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Marokkanische Küche, würziges Kochen, Spicy’s Ras el Hanout
Nachdem in der vergangenen Woche ein wenig auf die marokkanische Küche und ganz speziell auf die »Tajine« Gewürzmischung hingewiesen wurde, legt das Gewürzmuseum den Gewürzfreunden nun eine weitere großartige marokkanische Mischung ans Herz, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Reh (Kartoffelpü) für Antijäger vom Gütersloher Koch
Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln, und in kochendem Salzwasser garen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln ausdämpfen lassen und durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken oder mit einer Gabel gründlich zerdrücken, mehr …
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Kartoffeln statt Mehl, so wird Kuchen besonders saftig, Rezept für Kartoffel Apfel Kuchen
Die tolle Knolle macht Gebäcke luftig und saftig, mehr …
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Fakten Check zum Tag der Kartoffel am 19. August 2022, Rezept für vegane Mac and Cheese mit Kartoffeln, Video
Fakten Check zum Tag der Kartoffel: Am 19. August werden Erdäpfel gefeiert, mehr …
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Herzhaft süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und Äpfel, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus, Video
Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, heiße Gerichte für kühle Tage, Herbstzeit ist Auflaufzeit
Hebt die Laune und schmeckt nach Soulfood, Kartoffelauflauf mit Feta, Spinat und Kirschtomaten aus der Pfanne, mehr …
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Erlangen, Wine, Dine und Beats, Gaumenfreude trifft auf lässiges Flair, 8. Oktober 2022
Das City Management Erlangen hat zusammen mit 3 Köchen aus Erlangen, 2 regionalen Winzern und einem Gin Destillateur ein neues Format auf die Beine gestellt, das am 8. Oktober 2022 im Kreuz und Quer am Bohlenplatz stattfindet, mehr …
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Kartoffelsuppe und Kartoffeleintopf, das ist der Unterschied
Püriert oder stückig: auf die Zubereitung kommt es an, mehr …
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Oktoberfest Leckerei, die Geschichte des Lebkuchenherzens, Rezept für Lebkuchenherzen mit Kartoffeln
Für Wiesn Fans und Naschkatzen, Rezept für saftige Lebkuchenherzen mit Kartoffeln, mehr …
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