Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
Ob Dinkelbrot, Vollkornkekse oder Strudelteig aus Linsen: Verbraucherinnen und Verbraucher backen zunehmend in Eigenregie. TÜV Süd informiert, welche traditionellen oder innovativen Mehle sich für die private Küche eignen. Audits auf Basis von freiwilligen Lebensmittelstandards tragen dazu bei, dass diese vielfältigen Lebensmittel auch sicher sind, mehr …
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»UFOP«: Sojabohnenblüte 2021 – ein Exot wird heimisch
In diesem Jahr blühen Sojabohnen auf rund 36.000 Hektar Anbaufläche, mehr …
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Kartoffeln statt Mehl, so wird Kuchen besonders saftig, Rezept für Kartoffel Apfel Kuchen
Die tolle Knolle macht Gebäcke luftig und saftig, mehr …
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Googel oder Google den Hupf, Rezepte für Gugelhupf und Googlehupf in Gütersloh, Video
Der Gugelhupf (Googlehupf?) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen. Gugelhupf ist besonders in Österreich und den Nachfolgestaaten der österreichisch ungarischen Monarchie, dem Elsass, in Süddeutschland, in der Schweiz, in Polen und bei den Pennsylvaniendeutschen in den USA beliebt, mehr …
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Volkshochschule Vogelsberg: VHS Kurs »Brot, Baguette & Co.« am 2. November 2024
Brot backen ist in. #Brot backen ist in. In den Social Media führt kein Weg an Brot backenden Menschen vorbei, mehr …
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Was der Napf verrät: Wie Futter das Leben unserer Tiere bestimmt
Warum Ernährung der Schlüssel zur Vitalität von Hund und Katze ist, mehr …
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