Regional, nachhaltig und unbelastet: Ist Gerste der gesündere Reis?
Die Stiftung Warentest fand im Reis erhöhte Arsenwerte und Cadmiumwerte. Man sollte Reis darum nur in Maßen verzehren. Mit der Speisegerste gibt es aber eine heimische Alternative, die mit vorteilhaften Inhaltsstoffen und einfacher Zubereitung punktet, mehr …
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Diese Speisegerste liefert besonders viele Ballaststoffe: Wie Gerstoni mit Beta Glucan Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet
Ballaststoffreiche Gerstenprodukte mit Beta Glucan als heimische Reisalternative für eine moderne, nachhaltige Ernährung, mehr …
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Prinz Luitpold von Bayern, »Reinheitsgebot sichert weltweiten Ruhm der bayerischen Braukunst«, Tag des Bieres 2022
Tag des Bieres geht auf Reinheitsgebot zurück, mehr …
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Whisky Kunst: Waterford läutet mit Koffi eine Cuvée Core Range ein
#Waterford #Whisky hat das Verständnis von #Single #Malt Whiskys verändert. Wenn es um Herkunft, Terroir und eine neue Generation von Whiskyherstellern geht, setzen die Iren Maßstäbe, mehr …
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»Beim Teutates« – Neueröffnung in Gütersloh?
Der griechische Imbiss »Beim Zeus« ist wieder präsent. Wo wir schon bei Göttern sind: Wann eröffnet »Beim Teutates«?, mehr …
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Eine nachhaltige Bar, die man sich merken sollte: Heinekens »Grenner Bar« bei der Forme-E in Berlin
Die von Heineken konzipierte »Greener Bar« ist ein inspirierendes Beispiel dafür, dass mithilfe von Innovation und Kooperationen im Eventbereich eingesetzte Bars dazu beitragen können, den Verbrauch von Abfall, Wasser, Emissionen und Energie zu reduzieren, mehr …
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Erster DBV Erntebericht 2023, Gerste überrascht mit erfreulichen Erträgen
Die Wintergerste sorgt laut erstem Erntebericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in weiten Teilen des Landes für einen guten Start in die diesjährige Ernte, mehr …
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Gerstenernte: Der Anfang ist gemacht – mit dem Sommerwetter in dieser Woche rollten die ersten Mähdrescher
Die allererste #Gerste ist geerntet, der Anfang ist gemacht. »Die ersten Mähdrescher haben mit dem Sommerwetter in dieser Woche ihre Arbeit aufgenommen«, so der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh, Andreas Westermeyer, mehr …
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Gaumenschmeichler aus Indien: Amrut Bagheera erweitert Core Range
Neu in der Core Range: Amrut Bagheera, mehr …
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Anzeigen: Bier in Gütersloh, früher
Bier ist ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung aus den Zutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird Hefe zugesetzt. Diese sachliche Beschreibung wird dem beliebtesten Getränk, mehr …
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Landwirte hoffen auf trockenes Wetter
Wann geht es auf dem Acker endlich richtig los?, mehr …
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Anzeige: Rezepte für Gütersloh: Bundmöhren-Couscous
Der Biohof Mertens Wiesbrock aus Verl hat ein Rezept für Bundmöhren-Couscous präsentiert, mehr …
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Art des Monats: Emmer – ein fast vergessenes Getreide
Die biologische Vielfalt befindet sich in einer tiefen Krise. Viele Arten weltweit sind vom Aussterben bedroht, mehr …
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Anzeige: Leckerer Couscous-Salat von »UnVerlpackt«
Couscous mit gekochter Brühe übergießen und zehn Minuten ziehen lassen, mehr …
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Gütersloh: Mühlen an der Dalke – wer in einer Mühle eine Waffe gebrauchte, wurde zum Tode verurteilt
Das Mühlengewerbe ist eines der ältesten überhaupt und an gewisse Vorbedingungen gebunde, mehr …
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Erwin Grosche, »Warmduscherreport Vol. 4 – das Beste (und die Nudeln)«, Kabarett, Zweischlingen, Bielefeld
»Man nenne mir einen, der auch nur annähernd in der Lage wäre, die Seelenlage von Gerste, Hafer, Weizen und Roggen eurhythmisch so präzise darzustellen wie er. Es lebe Paderborn!«, mehr …
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Detmold: Mensch und Umwelt an der Emscher. Die römisch-kaiserzeitliche Siedlung von Castrop-Rauxel-Ickern
Vortrag im Rahmen der Archäologischen Landesausstellung NRW – Grenzüberschreitung am Limes, im Lippischen Landesmuseum Detmold, am Donnerstag, 27. Januar 2022, um 19 Uhr, mehr …
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Lippisches Landesmuseum Detmold, als Jäger und Sammler sesshaft wurden
Spezial Führungen im Rahmen der Saatgut und Pflanzentauschbörse an der Ameide, am Samstag, 23. April 2022, um 13.15 und 15 Uhr, im Lippischen Landesmuseum Detmold, mehr …
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Neuer Name, neuer Host, Podcast Terra X – Maschinenraum Deutschland mit Prof. Harald Lesch
Der Terra X Podcast startet mit neuem Titel und neuer Stimme durch. Ab Freitag, 22. April 2022, begibt sich Harald Lesch in den Maschinenraum Deutschland, mehr …
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Glutenunverträglichkeit, jeder Hundertste leidet daran
Menschen, die an Zöliakie leiden, sollten auf glutenfreie Produkte wie Reis, Hirse und Mais zurückgreifen, mehr …
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WWF, mit Messer und Gabel für Biene, Braunkehlchen und Jaguar
Neue WWF Studie zum Biodiversitätsfußabdruck der bundesdeutschen Ernährung, mehr …
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Mehr als nur Krieg, Coface Analyse zeigt weitere Risiken in der globalen Nahrungsmittelversorgung
Der globale Agrarsektor und Nahrungsmittelsektor wird kurzfristig und mittelfristig stark von Preissteigerungen und Knappheiten betroffen bleiben, mehr …
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Bielefeld, Dr. Oetker, Porridge kommt groß raus!
Dr. Oetker erfreut ab Juli 2022 alle Porridge Fans mit den Vitalis Porridge Großpackungen, mehr …
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Ernte 2022, wie sieht es derzeit auf den Äckern und Wiesen in Ostwestfalen Lippe (OWL) aus?
Die Mähdrescher sind seit nun etwa 4 Wochen, seit Ende Juni, auf den Getreidefeldern in Ostwestfalen Lippe (OWL) zu sehen, mehr …
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Warum ist Gin so beliebt?
Gin ist aus vielen Gründen ein beliebtes Getränk. Er ist relativ einfach zuzubereiten, hat einen starken Geschmack und kann mit verschiedenen anderen Getränken gemischt werden, mehr …
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